Questions3and4willbebasedonthefollowingnewsitem.

　　3

　　A.ProfessorPostisanenvironmentalistaswell.

　　B.Livestockcannotmeetthedemandformeat.

　　atgrowninalabismuchmoredelicious.

　　D.Growingmeatinalabcostlessthanraisinglivestock.

　　4

　　A.Thegrownmeattastesjustliketherealthing.

　　B.Thegrownmeatlookspaleandtastesgood.

　　C.Thegrownmeatgrowsfromstemcells.

　　D.Thegrownmeatneedsaddingcolor.

　　NewsItemTwo

　　(3)ProfessorPostisdevelopingawaytogrowmeatinalabbecausehebelievesthatlivestockfarmingisnotgoodfortheenvironment,notgoodforanimalsnor,hesays,isitgoingtosatisfythegrowingdemandformeat.

　　HisaimistoproduceaburgerthatlooksandtastesjustliketherealthingbutfromwhatIsawathislab,whichisstillaworkinprogress.

　　(4)Theflesh,grownfromstemcells,ispalewhiteandtasteless,sofoodtechnologistshavehadtomixinbreadcrumbs,caramelandsaffrontoaddflavorandjuicetoaddcolor.Themixtureisthenputtogethertomaketheburgerthatwillbecookedtheneatenbytwofoodwriters.

　　Initialtestingduringthedevelopmentprocesssuggeststhatitwonttastegreat,butaccordingtoProfessorPost,itwilltastegoodenough.

　　3.WhyProfessorPostisdevelopingawaytogrowmeatinalab?

　　4.Whydothefoodtechnologistshavetoaddjuicetothegrownmeat?

　　短篇新闻(二)

　　Post教授正在研发一种在实验室种植肉类的办法，因为他认为畜牧对环境和动物都不利，而且也无法满足人类日益增长的肉类需求。

　　他的目标是创造出一种样式和口味与真实汉堡相似的人造汉堡。但是根据我从他实验室里看到的，该实验仍处于进展当中。

　　因为人造肉是用干细胞培育而成，无色无味，因此食物专家用面包屑，焦糖和藏红花为其加味、用果汁为其上色。所有用料添加完毕后进行烹制，最后制成汉堡由两位美食作家品尝。

　　起初的试验阶段表明这一汉堡的口味有所欠佳，但是Post教授表示，汉堡会越来越美味的。

　　问题3.为什么Post教授要研发在实验室里种植肉类的办法?

　　问题4.为什么食物专家要在人造肉里加果汁?

　　参考答案：

　　【小题3】B

　　【小题4】D

　　习题解析：

　　【小题3】新闻开头提到了Post教授在研发一种在实验室种植肉类的办法，随后给出了具体原因：hebelievesthatlivestockfarmingisnotgoodfortheenvironment,notgoodforanimalsnor,hesays,isitgoingtosatisfythegrowingdemandformeat，即畜牧对环境和动物都不利，而且也无法满足日益增长的对肉类的需要。四个选项中，符合新闻原文的是B项，故选B。

　　【小题4】本题考查食品技师必须往种植的肉里边添加果汁的原因。新闻中提到种植的肉颜色惨白而无味，随后紧接着说到sofoodtechnologistshavehadtomixinbreadcrumbs,caramelandsaffrontoaddflavorandjuicetoaddcolor，所以，往种植的肉里添加果汁的原因是为了增加颜色，故选D。

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