本学校学厨师，专业全面，周期短，学得又好又快。中，西式烹调/面点，精品火锅，传统小吃，特色卤烤等等一应俱全

　　学校采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“知识+技能”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型技能性人才。

　　为确保顺利就业，学校在、上海、广州、深圳、杭州、青岛、南京等全国各大城市设立了就业办事处，与1000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来，学校综合就业率一直保持百分百。

　　基础课程内容金领大厨专业课程内容极其丰富，涵盖了川湘粤鲁闽徽浙八大菜系的经典菜/流行菜/创新菜及各类大型宴席制作。还特设中式面点相关拓展课程。菜品课程传统菜，代表菜，经典名菜，川式卤菜凉菜制作，宴席制作，大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕，花色拼盘， 现代大型宴席制作

　　职业教育即就业教育，学校依托新华教育集团的办学实力，旨在“办中国好的职业教育”，以中国烹饪教育品牌的气魄，热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子，共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章！

　　学校在证书考取方面有天然优势，目前，西点培训学校已成为云南地区烹饪/西点类,职业资格考证的考点。

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