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实用旅游英语口语 (PracticalOralEnglishforTourism) 图书在版编目 (CIP)数据 实用旅游英语口语=PracticalOralEnglishforTourism/张娟,陈明辉,陈盛谷著— 广州:暨南大学出版社,20158 ISBN978-7-5668-1436-4 . 实… . 张… 陈… 陈… . 旅游—英语—口语 . H3199 Ⅰ ① Ⅱ ① ② ③ Ⅲ ① Ⅳ ① 中国版本图书馆CIP数据核字 (2015)第115479号 …………………………………………………………………………………………………… 实用旅游英语口语=PracticalOralEnglishforTourism 著 者:张娟陈明辉陈盛谷 策划编辑:杜小陆 责任编辑:杨柳婷龙欣 责任校对:颜彦王嘉涵 责任印制:汤慧君周一丹 地 址:中国广州暨南大学 电 线邮购) 传 线办公室)营销部) 邮 编:510630 网 址:http://wwwjnupresscomhttp://pressjnueducn 排 版:广州良弓广告有限公司 印 刷:湛江日印刷厂 开 本:787mm×1092mm1/16 印 张:1575 字 数:363千 版 次:2015年8月第1版 印 次:2015年8月第1次 定 价:3500元 (暨大版图书如有印装质量问题,请与出版社总编室联系调换) 本书由海南师范大学学术著作出版项目资助 前言 随着旅游业的蓬勃发展,越来越多的外国游客来到中国。21世纪的中 国毫无疑问将成为亚洲乃至世界上的旅游客源大国和旅游接待大国,我国旅 游业也将面临更多的机遇与挑战。既懂旅业又精通英语的人才是今后旅 游企业青睐的专业人才。为此,我们撰写了 《实用旅游英语 口语》 (PracticalOralEnglishforTourism)这本书。本书以国务院批准的国际旅游 岛———海南的各种旅游情景为背景,涵盖旅游环节的各个情景,如机场接 机、景点、饭店用餐、商场购物以及机场等等。每章的英语情景对 话后均附有中文翻译,供读者参考学习。本书由浅入深的口语训练,不仅能 帮助从业人员、准备从事旅游工作的人员和旅游专业在校学生打下扎实的旅 游英语口语基础,而且对非旅游专业的学生或喜爱英语语言学习的人来说, 也可以拓宽他们的知识面,增强交际能力。 著者 2014年12月 1 目录 1/前言 1/第一章酒店预订与入住手续办理 Chapter1HotelbookingandCheckin 29/第二章办理离店手续 Chapter2Checkout 40/第三章在机场 Chapter3AttheAirport 52/第四章预订航班 Chapter4BookingaFlight 78/第五章在旅行社 Chapter5AttheTravelAgency 82/第六章游客到达之前 Chapter6BeforetheTouristsArrive 86/第七章到达当天 Chapter7OntheArrivalDay 91/第八章欢迎词 Chapter8WelcomeSpeech 94/第九章在餐厅 Chapter9AttheRestaurant 101/第十章准备成为一名导游 Chapter10PreparetoBeaTourGuide 1 PracticalOralEnglishforTourism 实用旅游英语口语 104/第十一章商场购物 Chapter11ShoppingattheDepartmentStore 108/第十二章处理突发事件 Chapter12DealingwithEmergencies 122/第十三章欢送词 Chapter13FarewellSpeech 124/第十四章海南简介 Chapter14IntroductionofHainan 128/第十五章海南的景点 Chapter15TouristSpotsinHainan 157/第十六章海南美食 Chapter16DeliciousFoodinHainan 161/第十七章海南高尔夫 Chapter17GolfinHainan 205/第十八章美国旅行篇 Chapter18TravelingintheUnitedStates 247/参考文献 248/后记 2 第一章 Chapter1 酒店预订与入住手续办理 HotelbookingandCheckin Amongthesixelementsintourism,accommodationplaysakeyrole.Astoacertain extent,itdecidesthecomfortleveloftravel.Generally,touristsneedtobookahotelbefore theyreachtheirtouristdestination.Theymaychoosetobookeitherbythemselvesorthrougha travelagency.Iftheyfailtodoso,theymayfacetheembarrassmentofnohotelto accommodateorhighrates.Therefore,bookingahotelinadvanceisnecessary. PartAHotelbooking 酒店预订 DialogueABookingaRoomataHotel 对话A通过酒店预订房间 MikeBrownwantstospendhisholidayinSanyaandhecallsParadiseHoteltobookaroom. (O:operatorM:MikeBrownR:reservationstaff) O:ParadiseHotel.HowcanIhelpyou? 1 PracticalOralEnglishforTourism 实用旅游英语口语 M:Hello.Idliketobookaroom,please. O:Holdtheline,please.IllputyouthroughtotheReservations. R:Reservations.WhatcanIdoforyou? M:IwillspendmyholidayinSanyanextmonthandIdliketobookaroominyourhotel. R:OK.CouldIhaveyourname,please? M:MikeBrown.B-R-O-W-N. R:OK,Mr.Brown.Whenwouldyouliketocome? M:Iwillarrivethereon20thofDecemberandleaveon23rd. R:Thatwillbe3nights.Whattypeofroomwouldyoulike?Single,doubleorsuite,Mr.Brown? M:Idlikeasingleroom. R:Smokingornonsmoking? M:Nonsmoking,please. R:OK.Mr.Brown,asingleroomfor3nights,from20thofDecemberto23rd.Isthatright? M:Yes,exactly. R:Right.Ivemadethereservation.Welookforwardtoseeingyouon20thofDecember.Is thereanythingIcandoforyou? M:Iwanttoknowtherateofthesingleroom andhowlongIcankeepthereservation. R:Singleroom is650 yuan pernight includingbreakfastandwewillkeepyour reservationuntil6pm.onthatday.Is thatOKforyou,Mr.Brown? M:OK.Thankyouverymuch. R:Youarewelcome.Goodbye,Mr.Brown. M:Bye. 2 第一章酒店预订与入住手续办理 Chapter1HotelbookingandCheckin 麦克 ·布朗想去三亚度假,他打电话去天堂酒店订房。 (O:接线员M:麦克 ·布朗R:酒店客房预订部工作人员) O:天堂酒店,有什么可以帮您的? M:您好,我想预订房间。 O:请不要挂电话,我帮您转到客房预订部。 R:客房预订部。能为您效劳吗? M:下个月我去三亚度假,推背图全文想在你们酒店预订房间。 R:好的。可以告诉我您的名字吗? M:麦克 ·布朗。B-R-O-W-N。 R:好的,布朗先生。您想什么时候入住呢? M:我12月20号到,23号离开。 R:那您将入住3个晚上。您想要什么房型呢?单、双还是套间? M:我想要一个单。 R:是可以吸烟的房间还是无烟房? M:我想要无烟房。 R:好的,布朗先生。一个单,住3个晚上,从12月20号到23号,对吗? M:是的,没错。 R:好的。已经预订好了。期待12月20号见到您。还有其他可以效劳的吗? M:我想知道单的价格以及我的预订可以保留到什么时候。 R:单的价格是每晚650元,包含次日的早餐。在您到达那天的下午6点之前我们 都会为您保留着房间。您觉得这样可以吗,布朗先生? M:好的。非常感谢。 R:不客气。再见,布朗先生。 M:再见。 3 PracticalOralEnglishforTourism 实用旅游英语口语 DialogueBBookaRoomthroughaTravelAgency 对话B通过旅行社预订房间 MaryisgoingtoSanyaandshegoestoatravelagencyaskingforsomeinformationaboutthehotel. (R:receptionistM:Mary) R:Goodmorning.WhatcanIdoforyou? M:Goodmorning.IamgoingtoSanyaforatripnextweekandIdliketofindaconvenient andcomfortablehoteltostayat. R:Takeaseat,please.CouldIhaveyourname,please? M:MaryMiller. R:Wouldyoupleasespellit? M:M-I-L-L-E-R,Miller. R:OK,MissMiller.Hereareseveralgoodhotelsavailableforyourchoice,andmyfirst recommendationwouldbeBrightHarborViewHotel.ItisoneofthefirstratehotelsinSanya. M:Isitatthebeachorinthedowntown? R:Itisatthebeach,butnotfarfrom downtown,just10minutesdrive. M:Whatabouttheservicethere? R:Youmayfeelathomethereastheservice isexcellentandefficient.Manyguests highlyrecommendit. M:Howaboutfacilitiesthere? R:Therearebothoutdoorandindoorswimming 4 第一章酒店预订与入住手续办理 Chapter1HotelbookingandCheckin pools.Youcanrelaxyourselfatanytime.Thereisalsoarecreationcenterwithmodern facilities.Youcanenjoyyourselffreeofchargeduringyourstaythere. M:Soundsnice. R:Besides,abigshoppingcenteriswithineasyreach.Ifyouwanttobuysomesouvenirs,it isthefirstchoice. M:Really?Thatsgreat. R:TheDutyFreeShopisjust15minuteswalkfromthehotel. M:Great.IdliketochooseBrightHarborViewHotel. R:OK,MissMiller.Letsfillinthereservationform.WhenwouldyouliketogotoSanya? M:NextTuesday,December7th,andIwillleavethereon10th. R:Thatwouldbe3nights.Whattypeofroomwouldyouliketochoose?Singleroom,double roomorsuite,MissMiller? M:Single,please. R:Right.Letsseetherate.Here,singleroom,860yuanpernightincludingbreakfast.3 nightswouldbe2,580yuan.IsthatOKforyou,MissMiller? M:Well,thatsallright.Illtakethat. R:Fine.Howwouldyouliketopay,MissMiller? M:Bycreditcard.Hereyouare. R:Thanks.Justamoment,please.(amomentlater)Iamsorrytohavekeptyouwaiting. Thisisyourcardandslip,MissMiller.Couldyousignyournamehere,please? M:Isthatallright? R:Yes,thankyou.Hereisthehotelreservationform,MissMiller.Whenyouarriveatthe hotelnextTuesday,pleaseshowthisformtothereceptionistsorjusttellthemyourname, theywillhelpyoutocheckin. M:OK. R:IsthereanythingelseIcandoforyou? M:No,thanks. R:Youarewelcome.HaveanicetriptoSanya,MissMiller.Goodbye. M:Bye. 5 PracticalOralEnglishforTourism 实用旅游英语口语 玛丽要去三亚,她来到旅行社咨询住宿问题。 (R:接待员M:玛丽) R:早上好。能为您效劳吗? M:早上好。我下周要去三亚度假,想住在一个方便舒适的酒店。 R:请坐。能告诉我您的名字吗? M:玛丽 ·米勒。 R:能拼写一下吗? M:M-I-L-L-E-R,米勒。 R:好的,米勒小姐。我这里有好几个很不错的酒店可供选择,我首先推荐的是Bright HarborView酒店。这是三亚一家一流的酒店。 M:酒店是在海边还是在市中心呢? R:在海边,但离市中心不远。开车10分钟就到了。 M:那儿的服务怎样? R:在那儿您会感觉像在家里一样舒服,他们的服务很棒,效率很高。许多游客都很推 荐那里。 M:那儿的设施怎样? R:那儿有室外游泳池和室内游泳池。您随时都可以过去放松一下。那儿还有一个娱乐 中心,设备都很现代化。在您入住期间,可以免费使用。 M:听起来真不错。 R:另外,那附近还有一个大型购物中心。如果您要买纪念品,那里是首选。 M:真的吗?太好了。 R:从酒店去免税店走也只要15分钟。 M:太好了。那我就选BrightHarborView酒店了。 R:好的,米勒小姐。我们现在来填写订房单。请问您什么时候去三亚? M:下周二,12月7号。我将在10号离开。 R:那您在那儿住3个晚上。请问您喜欢什么样的房间呢?单、双还是套间, 米勒小姐? M:单,谢谢。 R:好的。我们看一下房价。这儿,单的价格是每晚860元,包含次日的早餐。3 个晚上就是2580元。可以吗,米勒小姐? M:好的,我就订那个房间。 R:好的。请问您怎么付费呢,米勒小姐? M:用信用卡。给。 R:谢谢。请稍等。(过了一会儿)抱歉让您久等了。这是您的卡和银行小票,米勒小 姐,请您在这儿签名。 6 第一章酒店预订与入住手续办理 Chapter1HotelbookingandCheckin M:好了吗? R:是的。谢谢您。这是酒店订房单,米勒小姐。您下周二到达酒店的时候,请向前厅 接待员出示这张订房单或者告诉他们您的姓名,他们就会帮您办理入住手续。 M:好的。 R:请问还有什么可以帮助您的吗? M:没有了,谢谢。 R:不客气。祝您在三亚玩得开心,米勒小姐。再见。 M:再见。 PartBCheckin 办理酒店入住手续 Touristsneedtocheckinandpaythe depositatthefrontofficewhentheygettothe hotel.Infact,theserviceofreceptionists greatlyinfluencestheimpressionthatthe hotelgivestothetourists.Receptionists goodmasteryand proficientapplication of foreignlanguagesareextremelyimportantto internationalhotels.Itishelpfulforrecep tioniststocheckinsmoothlyandgettoknowtouristsneedsandthenoffernecessaryhelp. 7 PracticalOralEnglishforTourism 实用旅游英语口语 DialogueAtthefrontoffice 对话在前厅 Mr.JamescomestothefrontofficeofBrightHarborViewHotelandhewillstayherefor3nights. (R:receptionistJ:James) R:Goodmorning,sir.WhatcanIdoforyou? J:Goodmorning.Idliketocheckinnow. R:Yes,sir.Haveyoumadeareservation? J:Yes,Ihave.Ibookedasingleroomthroughatravelagencylastweek. R:MayIhaveyourname,please? J:James.J-A-M-E-S.MikeJames. R:Thankyou,Mr.James.Wouldyoupleasewaitamoment?Illcheckonourcomputer.(a momentlater)Sorrytohavekeptyouwaiting,Mr.James.Youbookedasingleroomfor3 nights.Isthatright? J:Yes,exactly. R:Mr.James,wouldyoufillinthisregistrationform? J:Sure.IsthatOK? R:Yes,itisright.Thankyou,Mr.James.Hereisyourroomkey.Yourroomnumberis 1606,anonsmokingroom. J:Oh,thankyou. R:Mypleasure.Mr.James,pleasetakethelifttothe16thfloorandturnright.Wouldyou liketheportertohelpyouwithyourluggage? J:Yes,please. R:Illcalltheporterforyou.Bytheway,breakfastisservedfrom7am.to9am.and checkouttimeisbefore12atnoononthedayofdeparture.Enjoyyourstayhereandlet usknowifyouneedanyhelp. J:Thankyou.Couldyoubringmyluggagedowntothelobbyat11amonmydayofdeparture? R:Sure,sir.Howmanypiecesofluggagedoyouhave? J:Three.Ihavethreepiecesinall. 8 第一章酒店预订与入住手续办理 Chapter1HotelbookingandCheckin R:Couldyoupleaseplaceyourluggageatyourroomdoorby11am?Thebellmanwillgoto pickthemup. J:OK. R:IsthereanythingelseIcandoforyou? J:No.Thankyouverymuch. R:Youarewelcome.Ihopeyouwillenjoyyourstayhere,Mr.James. J:Thankyou.Seeyoulater. R:Bye. 詹姆斯先生来到BrightHarborView酒店,他将在这里住上三个晚上。 (R:接待员J:詹姆斯) R:早上好,先生。请问有什么可以帮到您的? J:早上好。我想办理入住手续。 R:好的,先生。请问您有预订吗? J:是的。我上周通过一个旅行社订了一间单人房。 R:可以告诉我您的名字吗? J:詹姆斯。J-A-M-E-S。麦克 ·詹姆斯。 R:谢谢,詹姆斯先生。请稍等,我查一下电脑。 (过了一会儿)抱歉,让您久等了, 詹姆斯先生。您预订了3个晚上的单,对吗? J:是的。 R:詹姆斯先生,能填一下入住登记卡吗? J:当然。好了吗? 9 PracticalOralEnglishforTourism 实用旅游英语口语 R:可以了。谢谢您,詹姆斯先生。这是您的房间钥匙。您的房间号是1606,是一间无烟房。 J:哦,谢谢。 R:不用谢。詹姆斯先生,请乘坐电梯到16楼,然后往右转。您需要行李员帮您拿行李吗? J:是的,谢谢。 R:我马上帮您叫行李员。对了,早餐的供应时间是7点至9点。另外,请在离店当天 的中午12点之前办理离店手续。祝您入住愉快,如果您有什么需要,请告诉我们。 J:谢谢。能在离店那天上午11点帮我把行李拿到大堂吗? R:当然了,先生。您有多少件行李呢? J:总共有三件行李。 R:您能在上午11点前把行李放在房间门口吗?行李员会过去拿的。 J:好的。 R:还有什么可以帮您的吗? J:没有了。非常感谢。 R:不客气。希望您住得开心,詹姆斯先生。 J:谢谢。再见。 R:再见。 PartCReadingMaterials 阅读材料 ReadingMaterialACategoriesofHotels 阅读材料A酒店的分类 LuxuryDeluxeHotel(豪华酒店) Luxurydeluxehotelisanindependentspecialisttouroperatorpromotesextensive 10 第一章酒店预订与入住手续办理 Chapter1HotelbookingandCheckin programmesofqualityholidaysinthemostpopularworldwidedestinations.Luxurydeluxehotel includesthemostelitehotelsoftheworld.Theyrepresentthelargestinvestmentin architecture,interiordesignandrealestateandoffertheultimateservicestoguests. BoutiqueHotel(精品酒店) Unlikethetraditionalstandardizedhotel,boutiquehotel—alsoknownaslifestylehotelor designhotel—isatermpopularizedinNorthAmericaandtheUnitedKingdomtodescribe hotelswhichoftencontainluxuryfacilitiesofvaryingsizesinuniqueorintimatesettingswith fullserviceaccommodations.Boutiquehotelsbeganappearinginthe1980sinsomemajor citieslikeLondon,NewYorkandSanFrancisco.Typically,boutiquehotelsarefurnishedina themed,stylishand/oraspirationalmanner.Boutiquehotelsareoftenindividualandfocuson offeringtheirservicesinacomfortable,intimate,andwelcomingsetting,sotheyarevery unlikelytobefoundamongstthehomogeneityoflargehotels. Guestroomsandsuitesmaybefittedwithtelephone,WiFi,airconditioning,honesty barsandcable/payTVbutsometimesnoneofthese,focusingonquietandcomfortratherthan gadgetry.Guestservicesareoftenattendedtoby24hhotelstaff.Manyboutiquehotelshave onsitediningfacilities,andthemajorityofferbarsandloungesthatmayalsobeopentothe generalpublic.Despitethisdefinition,thepopularityoftheboutiquetermandconcepthasled tosomeconfusionabouttheterm.Boutiquehotelshavetypicallybeenuniqueproperties operatedbyindividualsorcompanieswithasmallcollection.However,theirsuccesseshave promptedmultinationalhotelcompaniestotrytoestablishtheirownbrandsinordertocapture amarketshare.NotableexamplesincludeStarwoodHotels&ResortsWorldwidesHotels, rangingfromlargeboutiquehotels,suchastheUnionSquareNY,totheboutiqueresortsin theMaldives,andEpoqueHotelsamongmanyothers. Thereissomeoverlapbetweentheconceptofasmallboutiquehotelandabedand breakfast. IntheUnitedStates,NewYorkremainsanimportantcenterofboutiquehotels,asthe originalSchragereraboutiquehotelsremainrelevantandarejoinedbyscoresofindependent andsmallchaincompetitors,mainlyclusteredaroundmidtownanddowntownManhattan.The 11 PracticalOralEnglishforTourism 实用旅游英语口语 conceptofboutiqueordesignhotelshasspreadedthroughouttheworld,includingEuropean countrieslikeSpainandEastAsiancountriessuchasThailand,wheremanyboutiqueordesign hotelsaresprouting,especiallyinresortlocations,suchasPhuketandHuaHin.OtherFar Easterncitiesinwhichboutiqueanddesignhotelsarebecomingincreasinglypopularinclude Bangkok,Singapore,Malaysia,HongKong,andTaiwan.Boutiquehotelsareevenappearing insuchplacesasIndonesia,MainlandChina,Iceland,Peru,andTurkey,demonstratingthat theconcepthaspenetratedbeyondthetypicaldesigncapitalsoftheworldandisenteringnew markets. Sinceacoupleofyearsago,hospitalityindustryisfollowingthegeneral“nofrillchic” consumertrend,withaffordableorbudgetboutiquehotelssproutingandthrivingallaroundthe world. Therearetwobranchesofboutiquehotels:boutiquehotelsincitydestinations,and boutiquehotelsinresortdestinations.Theboutiquehotelsincitydestinationsarevisitednot onlybecauseoftheirconvenience,butalsobecauseofthecitysfashion.Therefore,themost commonlocationsoftheboutiquehotelsareLondon,NewYork,Miami,andLosAngeles. Technologyisanimportantattributeofacityboutiquehotel.Itcouldbetechnologyusedto emotionallyconnecttheguestwiththehotel,likemusicandlight,oritcouldbetechnologyfor theguestsconvenience,suchascomputerswithhighspeedInternet,cordlessphones,DVD players,andflatscreenTV. Also,thereareboutiquehotelsinresortdestinations,whicharegenerallylocatedin hiddenplaces,likei
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